Ciambella allo yogurt e mirtilli
A seguire la squisita ricetta della ciambella allo yogurt e mirtilli.
Contributor: Margherita
Ingredienti
150 gr di zucchero
2 uova
65 gr di burro
125 gr di yogurt bianco
150 ml di nettare di mirtilli
250 gr di farina
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito per dolci
Procedimento
Iniziamo con il montare bene le uova con lo zucchero e aggiungere quindi burro fuso, yogurt e nettare Gastroval ai mirtilli. Unire poco alla volta la farina, la vanillina e il lievito setacciati insieme. Versare il composto nello stampo da ciambella imburrato e infarinato. Infornare a 170° in forno statico per 30 minuti.
Lasciar raffreddare e spolverare con zucchero a velo. Servire con mirtilli freschi.
Grazie a Margherita per la soffice ricetta!
