la pasta di grano duro Valtellerie è realizzata con grano coltivato e macinato interamente in Italia da filiera certificata. 
la pasta viene prodotta aritigianalmente utilizzando le tradizionali trafile in bronzo attraverso un essicazione lenta a bassa temperatura. 

 La farina per polenta istantanea " Valtellerie" è ideale per preparare un'ottima polenta in tempi rapidissimi! 
istruzioni per l'uso: 
portare ad ebolizzione 2 litri d'acqua per 500 gr. di prodotto e salare, procedere quindi versando la farina della polenta lentamente e mescolare per circa 5 minuti. Una volta ottenuta la giusta consistenza la polenta è pronta per essere gustata

 la pasta di grano saraceno integrale Valtellerie è realizzata con grano coltivato e macinato interamente in Italia da filiera certificata. 
la pasta viene prodotta aritigianalmente utilizzando le tradizionali trafile in bronzo attraverso un essicazione lenta a bassa temperatura. 

 la pasta di segale integrale Valtellerie è realizzata con grano coltivato e macinato interamente in Italia da filiera certificata. 
la pasta viene prodotta artigianalmente utilizzando le tradizionali trafile in bronzo attraverso un essicazione lenta a bassa temperatura. 

 I pizzoccheri della Valtellina IGP secchi sono ottenuti grazie alla trafilazione, laminazione e conseguente essiccamento di impasti di semolato di grano duro, farina integrale di grano saraceno 25%, semola di grano duro ed acqua. Perfetti per preparare il piatto che meglio rappresenta la nostra terra. 

La farina di Grano Saraceno "Valtellerie" è una delle farine più tradizionali della nostra terra! 
Negli ultimi tempi questa farina si è molto riscoperta poichè fa parte della famiglia degli alimenti SENZA GLUTINE e quindi adatta anche ai celiaci! 

Le caramelle al mirtillo sono ideali per addolcire qualsiasi momento della tua giornata! 
Cotte al forno come una volta

 il miele millefiori "La Regina" viene prodotto unicamente in Valtellina. Unico nel suo genere, ogni vasetto è non mai uguale a se stesso poichè varia in base alla stagione e il punto esatto in cui viene prodotto dalle api. il millefiori è molto aprezzato per il suo gusto delicato ma allo stesso tempo molto aromatizzato, inoltre viene utilizzato spesso come "medicina naturale" contro i malanni di stagione grazie ai sui nutrienti.  

 L'orzo perlato "Valtellerie" è un cereale ricco di fibre! Adatto per preparare numerosi piatti salutari tra cui zuppe e insalate.
Cucinare l'orzo è molto semplice: lavare l'orzo sotto l'acqua e lasciarlo a sgocciolare, successivamente trasferire il contenuto in una pentola (si può bollire anche con latte o brodo oltre all'acqua) e portare ad ebolizzione a fuoco basso per circa 25 minuti. Una votla pronto condire a piacimento 

 La Pesteda è un ottimo insaporitore originario della Valtellina, un misto di spezie creato con pepe nero, vino, aglio ed erbe aromatizzate. 
Adatto per condire carni rosse e bianche, patate al forno e alla griglia

 Il pezzotto è un tappeto nato in Valtellina. Una volta veniva creato dal riciclo quei di tessuti non più utilizzabili per la troppa usura (tovaglie, abiti, tende) che venivano cuciti insieme per realizzare questo tipo di tappeto. Ora invece il Pezzotto è diventato un vero e proprio oggetto d'arredo tipico delle case Valtellinesi.

Misure. 25x25cm 

 I funghetti sott'olio contengono la migliore selezione dei funghi della Valtellina ,compresi i nostri amati Porcini! 
Da gustare come antipasto o come contorno per i secondi piatti di carne, ideali anche come semplice spuntino 

 Il grano saraceno decorticato "Valtellerie" è ideale per zuppe ed insalate. Cucinarlo è molto semplice: lavare il grano sotto l'acqua e poi lasciare sgocciolare, una volta asciutto trasferire il contenuto in una pentola e portare ad ebollizione con fuoco basso cuocendolo per circa 15 minuti. Prodotto SENZA GLUTINE

 Sfizioso pane croccante di segale essiccato naturalmente come una volta. Ideale da mettere nelle zuppe o minestre ma ottimo anche per accompagnare gustosi aperitivi salati. 
prodotto a lunga conservazione

Grissini artigianali alla farina di segale di alta qualità. Ottimi da gustare a qualsiasi ora del giorno con qualsiasi cibo di accompagnamento.