fetta di torta cheesecacake con frutti di boscoCategorieRicette

Cheesecake alla confettura di Frutti di Bosco GASTROVAL

La Cheesecake è una torta fresca dal gusto delicato perfetta per ogni momento della giornata, dalla colazione alla merenda o anche come semplice dessert.

Ingredienti per 6 persone

  • 250 gr di biscotti secchi (perfetti quelli al cacao che fanno contrasto con la crema)
  • 100 gr di burro
  • 500 gr di mascarpone o formaggio spalmabile
  • 100 gr di zucchero bianco
  • 6 gr di colla di pesce
  • 200 ml panna fresca
  • 200 gr di confettura extra ai frutti di bosco Gastroval
  • Stampo per torte a cerchio apribile diametro 24-26 cm

biscottiCategorieAzienda

Nuova Linea Biscotti

Scopri i nostri nuovi biscotti!

Nel corso del 2020 abbiamo creato 3 gusti nuovi che sono stati aggiunti alla nostra linea classica dei biscotti (Ossi da mordere, Chiavenna e Grano saraceno).

Per i più golosi abbiamo creato i biscotti al grano saraceno con gocce di cioccolato! Gustosi e friabili, soddisfa i palati di adulti, giovani e piccini!

Per sostenere le attività agricole del nostro territorio in questo difficile periodo, abbiamo deciso di creare 2 referenze di biscotti di alta qualità realizzati unicamente con farine della nostra terra, infatti, queste farine vengono coltivate e prodotte da piccoli agricoltori locali della Valtellina. Il risultato di questo progetto ha dato vita ai seguenti biscotti:

    • Biscotti alla farina di Segale della Valtellina
    • Biscotti alla farina di Mais della Valtellina

Grazie alla nostra richiesta di farina, i piccoli agricoltori locali vengono sostenuti, almeno in parte, da noi ma soprattutto dai nostri amati clienti 😊