fetta di torta cheesecacake con frutti di boscoCategorieRicette

Cheesecake alla confettura di Frutti di Bosco GASTROVAL

La Cheesecake è una torta fresca dal gusto delicato perfetta per ogni momento della giornata, dalla colazione alla merenda o anche come semplice dessert.

Ingredienti per 6 persone

  • 250 gr di biscotti secchi (perfetti quelli al cacao che fanno contrasto con la crema)
  • 100 gr di burro
  • 500 gr di mascarpone o formaggio spalmabile
  • 100 gr di zucchero bianco
  • 6 gr di colla di pesce
  • 200 ml panna fresca
  • 200 gr di confettura extra ai frutti di bosco Gastroval
  • Stampo per torte a cerchio apribile diametro 24-26 cm